¡Este imitador fricand a mi manera es una excelente manera de sentir que estás comiendo una deliciosa comida con la calidad de un restaurante sin salir de casa!
Los ingredientes y condimentos necesarios para la fabricación fricand a mi manera
- 800 gr carne de ternera contada fina
- 20 gr Moixernons deshidratados
- 1 cebolla
- 1 lata tomate natural de 400 gr
- Coac
- Sal pimienta harina
- Agua
Pasos para crear fricand a mi manera
- Lo necesario la picada al final no la he puesto
- Se pone en agua los moixarnons deshidratados durante 30 minutos cambiando el agua 3 veces cada 10 minutos
- Se enharina la carne y se pasa un poco por la sartn para sellar la carne se pone sal pimienta
- Se retira la carne y se echa la cebolla rallada muy muy fina yo tambin le pongo cayena picada me gusta el picante
- Cuando la cebolla est blanda se echa el tomate natural y cuando se ha evaporado el agua del tomate y queda como confitado se le echa un buen chorro de coac casi medio vaso
- Cuando se evapora el alcohol se pone la carne
- Se cubre de agua
- Y se va moviendo como al pil pil de vez en cuando se mueve la carne para que no se torre mucho la parte de abajo durante 25 minutos y se echan los Moixernons
- Y ya est a disfrutar hay quien le hace una picada para espesar la salsa pero con la harina que se le pone a la carne ya es suficiente para espesarlo
- En otoo se puede poner con los moixarnons botones de rovelln y mejora el plato al 100x100
Gracias por leer la receta que nuestro equipo presenta aquí. Esperamos que las sencillas fricand a mi manera preparaciones anteriores puedan ayudarlo a preparar deliciosas comidas para familiares / amigos o convertirse en ideas para un negocio culinario. ¡Ojalá sea útil y buena suerte!
